为深入落实食品安全，充分发挥检察监督职能，筑牢学龄前儿童饮食安全防护屏障，近日，丰镇市人民检察院党组书记、检察长刘彩霞带领公益诉讼办案团队联合教育局、市场监督管理局，走进丰骄学前教育中心，开展校园食品安全专项督导，推动食品安全属地管理责任清单全面落地落实。
督导现场，刘彩霞一行直奔幼儿园食堂后厨、食材仓储间、餐具消毒区、食品留样专柜等关键区域，逐项对照食品安全属地管理责任清单开展核查，细致查看食材采购索证索票、进货台账登记、生熟食材分区存放、餐食留样时长与分量、从业人员健康证管理、后厨环境卫生消杀等重点环节，现场核对属地包保、行业监管、园方主体各项责任落实台账，逐项标注清单落实薄弱环节。
交流中，刘彩霞向幼儿园负责人、食堂管理人员逐条解读食品安全属地管理责任清单内容，明确属地政府、市场监管、教育部门、办学主体四方监管职责边界。她指出，学前儿童免疫力弱，幼儿园食品安全是民生底线、监护红线，属地管理责任清单是压实全链条监管的制度抓手，幼儿园要对照清单逐项自查自纠，建立常态化隐患排查台账；属地监管部门要对照清单落实定期巡查、风险研判、问题闭环整改机制，坚决杜绝食材储存不规范、留样不达标、台账缺失等安全隐患。同时强调，检察机关将持续依托行政公益诉讼职能，紧盯校园食品安全监管缺位、属地责任落实虚化等问题，织密未成年人食品安全监督网络。丰骄学前教育中心负责人现场表态，将以此次督导为契机，严格对照食品安全属地管理责任清单细化内部管理制度，每日开展食堂自查，主动接受检察、市场监管、教育部门常态化监督，全力守护在园幼儿“舌尖上的安全”。
下一步，丰镇市人民检察院将以此次活动为契机，在辖区全部中小学、幼儿园推行食品安全属地管理责任清单落地专项行动，联动市场监管、教育、乡镇（街道）构建“清单明责、联合督查、检察监督、闭环整改”校园食安共治模式，以检察履职压实属地监管责任，用心护航未成年人健康成长。
